시계&자동차
6,085싱가포르 한식 여기로...현대차 HMGICS, 미슐랭 3 스타 셰프 레스토랑 15일 오픈
조회 888회 댓글 0건
![레벨3](images/test/l3.png)
머니맨
2024-06-07 11:45
싱가포르 한식 여기로...현대차 HMGICS, 미슐랭 3 스타 셰프 레스토랑 15일 오픈
[오토헤럴드 김흥식 기자] 샌프란시스코 미슐랭 3 스타 레스토랑 ‘베누(Benu)’의 셰프 코리 리(Corey Lee. 한국명 이동민)가 현대차 싱가포르 글로벌 혁신센터(HMGICS) 레스토랑에서 한국의 맛을 전하게 된다.
현대차는 오는 15일 오픈 예정인 HMGICS 레스토랑 나오(Na Oh)에서 코리 리와 협업한 정통 한식을 재해석한 혁신적 요리를 제공할 것이라고 5일(현지 시각) 밝혔다.
한국인 최초로 미슐랭 3스타를 받은 셰프로 잘 알려진 코리 리는 뉴욕에서 한식 전문 레스토랑 베누를 운영하고 있다. 미슐랭 3스타는 전 세계에 139곳만 존재한다.
코리 리는 한국의 대표적인 여름 요리인 물회와 냉면, 삼계탕을 처음 선 보일 예정이다. 요리에는 HMGICS 스마트 팜에서 재배한 아이스 플랜트, 붉은 산호 상추, 근대, 머스터드, 케일, 로메인 상추, 미즈나 등 9개의 재료가 사용된다.
HMGICS는 첨단 자동화 설비와 로봇 기반의 새로운 재배 기술로 매일 30㎏ 이상의 유기농산물을 생산할 수 있는 수직 스마트팜을 운영하고 있다.
셰프 코리 리는 'HMGICS의 혁신적인 기술과 재해석한 한국의 전통 요리를 결합하는 일이 매우 고무적으로 느껴졌다'라며 '캐주얼한 패밀리 스타일 레스토랑 나오에서 한식에 대한 신선하고 새로운 접근 방식을 제시하고 싶다'라고 말했다.
지난해 11월 문을 연 HMGICS는 같은 차량을 반복해 조립하는 기존의 컨베이어 벨트 시스템을 자율적 이동이 가능한 로봇 등을 이용해 셀 기반 시스템 생산 방식으로 전환한 공장이다.
건물 옥상에는 생산 차량의 품질을 점검하고 고객이 직접 구매한 차량을 시승할 수 있는 스카이트랙 라운지도 들어서 있다.
김흥식 기자/[email protected]
![최신글레벨3](images/test/l3.png)
머니맨
회원 먹튀사이트 최신글
-
현대차ㆍ기아 6월 美 판매 4.5% 감소...순수 전기차 및 친환경차는 증가
[0] 2024-07-03 11:45 -
[르포] ‘페라리’ 모든 차량이 탄생하는 곳…’伊 마라넬로 본사’
[0] 2024-07-03 11:45 -
중국, 희토류 관련 엄격한 통제 조치 발표
[0] 2024-07-03 11:25 -
현대차그룹, 미국 실리콘밸리에 소프트웨어 연구센터 건립한다
[0] 2024-07-03 11:25 -
기아, EV3로 전기차 대중화 시대 이끈다.
[0] 2024-07-03 11:25 -
유럽연합 '유로7'과 미국 '티어4', 내연기관 금지를 이끈다
[0] 2024-07-03 11:25 -
제네시스 네오룬 콘셉트, 레드 닷 어워드 디자인 부문 콘셉트 본상 수상
[0] 2024-07-03 11:25 -
[EV 트렌드] 中 지리 새 LFP 배터리 공개'영하 30도에서 용량 90.5% 유지'
[0] 2024-07-03 11:25 -
'예상보다 더 팔았다' 테슬라, 사상 첫 2분기 연속 판매 감소에도 주가 급등
[0] 2024-07-03 11:25 -
아우디 e-트론 GT, 북미서 포르쉐 타이칸과 동일 브레이크 결함으로 리콜
[0] 2024-07-03 11:25
남자들의 로망
시계&자동차 관련된 정보공유를 할수 있는 게시판입니다.
-
지프, 호국보훈의 달 국가 유공자 대상 특별 혜택
-
[EV 트렌드] BYD 시작에 불과… 내년 더 강력한 中 전기차 대거 등장
-
볼보, 세계 최초 '배터리 여권' 탑재한 EX90 출시… EU 2027년 의무화
-
[EV 트렌드] 부가티 'V16 하이브리드' 하이퍼카 오는 20일 글로벌 최초 공개
-
'주행거리 증가 모터출력 상승' 2년 만에 돌아온 2000만 원대 코란도 EV
-
실제 자동차 조립 라인에 투입되는 AI 기반 휴머노이드 로봇 '품질 평가 담당'
-
EU, 중국산 전기차 20% 관세 인상 추진...中 무역 손실액 40억 달러 예상
-
현대차∙기아,『무도장 복합재 성형 기술』양산 성공
-
기아, ‘더 기아 EV3’ 계약 개시
-
타타대우상용차, 콜롬비아서 대형트럭 ‘맥쎈’ 130대 수주
-
한국타이어, 영국 상용차 박람회 ‘로드 트랜스포트 엑스포 2024’ 참가
-
KG 모빌리티, 전기 SUV ‘코란도 EV’ 출시
-
BMW 바바리안 모터스, 금천 전시장 확장 이전 오픈
-
스트라드비젼 SVNet, AR 제품 '이머지브' 양산 계획 발표
-
5월 국내 완성차 5개사 판매 '내수 부진에 울고 수출에 살짝 미소'
-
미국서 월 2000대 팔리는 EV9 조지아 공장서 양산 개시… 기아 노조는 반발
-
[스파이샷] 폭스바겐 아틀라스
-
5월 국내 5사 판매실적, 내수 판매 전년동기 대비 10% 감소
-
맥라렌 최초 여성 총괄 타이틀 ‘샬롯 딕슨’ 아시아 태평양 지역총괄 임명
-
현대차∙기아, 무도장 복합재 성형 양산 성공...ST1 루프 스포일러 최초 적용
- [포토] 요시키 리사
- [포토] 키리타니 마츠리
- [포토] 이케다 나츠키
- [포토] 오키타 안리
- [포토] 사카구치 안리
- [포토] 모치즈키 츠보미
- [포토] 키자키 제시카
- [유머] 요즘 농촌 길냥이 근황
- [유머] 평생 운을 다 쏟아부은 육개장 사발면
- [유머] 과실 비율 100 대 100
- [유머] 백수생활 7년 취업 3개월 된 디시인
- [유머] 만우절 고백
- [유머] 치킨잡기
- [유머] '네놈따위가..... 감히 나를 감시해?'
- [뉴스] '아이 딴 놈이랑 가지라더라'...서유리, 전 남편 최병길 PD 저격
- [뉴스] '홀로 네 자매 키워주신 강한 분'...'국민 엄마' 김미경, 오늘(3일) 모친상
- [뉴스] 허웅 전 여자친구, 故 구하라 유족·박수홍 담당 변호사 선임
- [뉴스] 걸그룹 엔믹스 앨범에 음란행위한 대학생 팬
- [뉴스] 소식 뜸했던 '고등래퍼' 출신 하선호, '교생 선생님' 된 근황 전했다 (영상)
- [뉴스] '69억 빚 청산' 이상민, 여성에게 잘보이려 '170곡 저작권료, 사후 70년간 배우자가 받아' 어필
- [뉴스] 배우 이유영, 비연예인 남친과 결혼 깜짝 발표...9월 출산 '겹경사'